Chaczapuri
Chaczapuri Adżaruli
potrawa zapiekana w formie łódki z drożdżowego ciasta z gruzińskim, dojrzewającym, słonym krowim serem Imeruli, sadzonym jajkiem i masłem, w zestawie sos do wyboru: jogurtowy z czosnkiem, bazylią i przyprawami gruzińskimi lub lekko pikantny sos z przetartych pomidorów z przyprawami gruzińskimi Sacybeli
29,00 zł
Adżaruli ze szpinakiem
całe liście szpinaku marynowane z czosnkiem i przyprawami gruzińskimi, dojrzewający, słony ser gruziński Imeruli, jajko, zapiekane w tradycyjnym cieście drożdżowym, w zestawie sos do wyboru: jogurtowy z czosnkiem, bazylią i przyprawami gruzińskimi lub lekko pikantny sos z przetartych pomidorów z przyprawami gruzińskimi Sacybeli
30,00 zł
Chaczapuri Adżaruli z pomidorami
potrawa zapiekana w formie łódki z drożdżowego ciasta z gruzińskim, dojrzewającym, słonym krowim serem Imeruli, sadzonym jajkiem, masłem i pomidorami, w zestawie sos do wyboru: jogurtowy z czosnkiem, bazylią i przyprawami gruzińskimi lub lekko pikantny sos z przetartych pomidorów z przyprawami gruzińskimi Sacybeli
30,00 zł
Chaczapuri Samepo
z mieszanką tradycyjnych serów) Krowi, słony dojrzewający ser gruziński Imeruli, zapiekany z tradycyjnym serem Sulguni, obydwa sery przygotowujemy sami w oparciu o tradycyjną gruzińską recepturę
32,00 zł
Chaczapuri z serem gruzińskim Imeruli
dojrzewający, słony krowi ser gruziński Imeruli zapiekany w tradycyjnym cieście drożdżowym
28,00 zł
Chaczapuri ze szpinakiem Pchaliani
całe liście szpinaku, marynowane z czosnkiem, zapiekane w tradycyjnym gruzińskim cieście drożdżowym, w zestawie sos jogurtowy z czosnkiem, bazylią i przyprawami gruzińskimi
22,00 zł
Chaczapuri ze szpinakiem i serem gruzińskim Imeruli
całe liście szpinaku marynowane z czosnkiem i przyprawami gruzińskimi, dojrzewający, słony ser gruziński Imeruli, zapiekane w tradycyjnym cieście drożdżowym, w zestawie sos jogurtowy z czosnkiem, bazylią i przyprawami gruzińskimi
25,00 zł
Chaczapuri Megruli
30,00 zł
Dania główne
Czachochbili
tradycyjny gulasz gruziński z kurczakiem, przetartymi pomidorami, ryżem, obficie posypany świeżymi ziołami (pietruszka, kolendra, koperek)
28,00 zł
Czkmeruli
smażony kurczak w sosie jogurtowo-śmietankowym, z czosnkiem i koperkiem, w zestawie z gotowanymi ziemniakami i chlebkiem gruzińskim Puri
32,00 zł
Szaszłyk z kurczakiem
mięso kurczaka marynowane według tradycyjnej gruzińskiej receptury, ze specjalnym, lekko pikantnym białym sosem po "imeretyńsku", świeżą cebulą, pietruszką i granatem, w zestawie z smażonymi ziemniakami oraz sałatka po gruzińsku: świeże pomidory, ogórki, cebula, pietruszka, pasta orzechowa, oliwa z oliwek, czerwona bazylia
35,00 zł
Saciwi
kurczak w gęstym sosie orzechowym po gruzińsku, polany olejem orzechowym. W zestawie z kaszą kukurydzianą
35,00 zł
Tolma-specjalność Szefa Kuchni 4 szt.
tradycyjne gruzińskie gołąbki nadziewane mięsem wołowo-wieprzowym z ryżem, zawinięte w marynowanych liściach winogron, z sosem śmietankowo-czosnkowym, w zestawie z tradycyjnym gruzińskim chlebkiem Puri
35,00 zł
Szaszłyk wieprzowy
mięso wieprzowe, marynowane według tradycyjnej gruzińskiej receptury. W zestawie ze smażonymi ziemniakami, lekko pikantnym sosem z przetartych pomidorów Sacybeli, cebulą, pietruszką, granatem, sałatką po gruzińsku świeże pomidory, ogórki, cebula, pietruszka, pasta orzechowa, oliwa z oliwek, czerwona bazy
39,00 zł
Fasola Lobio z boczkiem
danie w formie gulaszu z czerwonej fasoli przyrządzone z boczkiem, cebulą, czosnkiem, świeżą kolendrą i przyprawami gruzińskimi. W zestawie z kapustą kiszoną w stylu gruzińskim i kaszą kukurydzianą ze słonym serem w środku
25,00 zł
Odżachuri
smażona wieprzowina z papryką, świeżym pomidorem, cebulą oraz czosnkiem i ziemniakami. W zestawie z kapustą kiszoną z burakiem w stylu gruzińskim i pikantnym sosem z przetartych pomidorów Sacybeli
40,00 zł
Czaszuszuli (gruziński gulasz z wołowiny)
pikantny, tradycyjny gulasz gruziński z wołowiną, przetartymi pomidorami, czerwoną papryką, obficie posypany świeżymi ziołami (pietruszka, kolendra, koperek), w zestawie z kapustą kiszoną z burakiem w stylu gruzińskim. W zestawie do wyboru: z ryżem, kaszą gryczaną lub puree
32,00 zł
Dania wegetariańskie
Adżapsandali
bakłażan zapiekany z czerwoną i żółtą papryką,przetartymi pomidorami, świeżymi ziołami (pietruszka, kolendra, koperek) i przyprawami gruzińskimi, w zestawie z ryżem
25,00 zł
Lobio Imeruli
danie z czerwonej fasoli przyrządzone z cebulą, czosnkiem, kolendrą i przyprawami gruzińskimi. W zestawie z kapustą kiszoną w stylu gruzińskim i kaszą kukurydzianą.
20,00 zł
Zupy
Charczo z wołowiną
tradycyjna gruzińska lekko pikantna zupa z przetartych pomidorów i wołowiną, obficie posypana poszatkowaną cebulką i świeżymi ziołami (pietruszka, kolendra, koperek), zupa podawana z ryżem i gruzińskim chlebkiem Puri
20,00 zł
